Racines 2 Brut er en champagne, der afspejler det dybe ophav og det vinøse fundament hos Champagne Fabrice Bertemès. Cuvéen er sammensat af 90 % Chardonnay og 10 % Pinot Noir – præcis som markens beplantning – og repræsenterer dermed både terroiret og familiens vintradition. Det er husets signaturflaske og en hyldest til både Fabrices far og farfar, der begge arbejdede med denne elegante stil. Smagsmæssigt fremstår Racines 2 frisk og livlig med tydelige noter af grønne æbler, lime og grapefrugt, ledsaget af en markant mineralitet, der giver champagnen både dybde og struktur.
UN + UN Selection er en livlig og raffineret champagne fremstillet af nøje udvalgte Chardonnay- og Pinot Noir-druer, udvalgt for deres terroir og optimale modenhed. Vinen udtrykker delikate aromaer af hvide og tørrede blomster såsom akacie og lind. Duften afrundes smukt af noter af saftige sommerfrugter som hvid fersken og et diskret strejf af honning. Cuvée-sammensætning: 80 % Chardonnay 20 % Pinot Noir.
